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にくまきFCで全財産トバしたけど、何か質問ある?

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1: 番長 2012/06/23(土) 21:49:23.84 ID:jAOVuiS/0
本業:リーマン
一度も黒字になる事なく、1年半で憤死。


2: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/23(土) 22:04:44.74 ID:F+ppJVDw0
福岡市の港のとこにもあったと思ったけど、今みたらないな

あの店の店長さんですか?

3: 番長 2012/06/23(土) 22:21:51.90 ID:jAOVuiS/0
>>2
いえ、自分は関東です。
こっちでも、他の店は観光地など人通りの多い場所に出ててましたね。

4: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/23(土) 22:32:52.01 ID:F+ppJVDw0
九州でも知名度なんてないのに、関東は自殺行為だろ
そもそもB級以下のFCが自殺行為だけど


副業ってことは、誰かにやらせてたのかな

5: 番長 2012/06/23(土) 22:37:34.51 ID:jAOVuiS/0
>>4
その通りなんですよね、今思えば。。。
新大久保に出店した元祖の店も、数年持たずに閉店してました。

最初は全部自分でやってたんですけど、文字通り無休&無給生活になってしまい、本業にも若干支障が出だした後半は店長雇ってました。

10: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/24(日) 10:42:58.76 ID:2/WPMuDtO
どれくらいの規模でやってたの?
売上、人数etc

12: 番長 2012/06/24(日) 11:00:21.48 ID:JCLX44It0
>>10
バイトは5-6人、街の小さな個人飲食店規模でした。
売上については、スタートと終わりギャップが大きすぎて一口には言えませんが、初月250→半年後80万→閉店時35万/月って感じでした。

11: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/24(日) 10:56:42.54 ID:z9EWGUlt0
お前はにくまきに惚れ込んでいたか?愛していたか?
商品に対する愛がなければ商売は上手くいかないぞ。

13: 番長 2012/06/24(日) 11:02:52.56 ID:JCLX44It0
>>11
自分とこの商品は好きでしたよ。
毎晩売れ残りを晩ご飯にしてたくらいでした。

でも行き詰まった時知り合いのコンサルに相談したら、「自分が好きだから他人も好き、という考えが一番危ない」と言われました。

16: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/24(日) 11:19:49.59 ID:z9EWGUlt0
>>13
そのコンサルの言っている事は間違いではない。
一歩引いて冷静に自分の商売を見つめることは重要だ。

だが、自分がそれほど好きじゃない物で商売して
それが本当に社会貢献になるか?消費者を思って仕事が出来るか?
ただ、金が欲しいだけで商売しているステーキチェーンがある。
俺はああいう会社が世の中の役に立っているか疑問なんだ。

14: 番長 2012/06/24(日) 11:10:29.08 ID:JCLX44It0
では経緯なんかを。。。


私とこのフランチャイズの出会いは、今から2年ほど前でした。
ずっと飲食の自営願望があり、かと言っていきなり本業辞めて勝負賭ける勇気もなく、まずは業界のノウハウを学ぶためにそんな難しくなさそうなマニュアルのFCをやってみようと探してました。

15: 番長 2012/06/24(日) 11:15:05.16 ID:JCLX44It0
そんな時、FC「にくまき○長」をネットで見つけました。

「500万から始められる!」
「ロイヤリティ不要!」
「半年で回収!」

はんこ屋チェーンから10円まんじゅうチェーンを展開し、当時立ち上げたばかりの話題の食べ物というポイントに、私のB型の「人と違う事がしたい!」という血が反応しました。

26: 番長 2012/06/24(日) 19:12:25.17 ID:JCLX44It0
誰も見てないかもしれませんが、経緯の続き↓


まずFCに連絡を取り、資料を送ってもらいました。

申込金10(これの後に物件探しが始まる)、プロデュース料100、研修費15がソフトに支払う金額で、他は厨房機器や物件取得料など実費(+本部取り分)という感じ。
その当時、既存店が4-5店あったんですが、売上を聞いても「もう皆さん初期投資分は回収終わってます」「初月300は固い、その後も順調」と何とも景気のいい話。
正直、すっかり「今飛びつかないと損だ」という気持ちになってしまってました。
(実際に、加盟店の一店がWBSに取り上げられるなど、当時は勢いがありました)

29: 番長 2012/06/24(日) 19:18:46.79 ID:JCLX44It0
ネットで他のFCも色々調べていたんですが、「兼業OK」の会社がほとんどなく、このにくまきを選んだのも兼業可だったからっていうのもありました。
(今思えば、兼業だろうと専業だろうと、事前に取れる物とってオープンだけしてくれりゃいいよってことだったんですが)

早速申込をし、物件選びの段になりました。
しかし、持ってくる物件が駅からほど遠い国道沿いの、微妙な物件ばかり。
なぜここなのかを聞いても、「国道沿いは通りが多く目立つ」「既存店もそれで成功している」と。
なんだか不安になってきたんですが、既に申込金10万は返金不可になっており、テレビでも引き続き肉巻きおにぎりを見ていたので、止める思考は働きませんでした。

35: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/25(月) 18:36:19.21 ID:hQ2jSDl70
ホットドック屋ってパンが1個10円中国製ソーセージが1個15円
キャベツ、タマネギ、ケチャップ,カラシで5円 計30円の商品が
150円で売れるけど当たれば一攫千金だよね

36: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/25(月) 20:27:14.17 ID:WSUrTZpJ0
>>35
一日に300本くらい売れればな。
そんなテキトーな商品を誰が買うのか知らないが。

38: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/25(月) 22:14:05.37 ID:ygAaQPbg0
にくまき、デパ地下で買ったことあるけど、
リピートしたいとは思わなかったな。

おやつとしてもおかずとしてもボリュームが
ありすぎるんだよな。

39: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/26(火) 02:11:48.01 ID:IoKTTPi4O
俺も肉巻きの商売は興味あったがなんか飽きられそうって理由で最終的にやらなかった、メインで売るにはちょっと弱い感じだし… 大阪のB級グルメで油かすうどんってあるけどそれのサイドメニューとかにはいいかな!

42: 番長 2012/06/27(水) 00:31:50.04 ID:AfTazZUk0
では続きです。


結局本部の持ってくる物件は今ひとつだったり、良い所があっても「兼業のような足掛け商売する人には貸せない」と家主に断られたり、一ヶ月近く決まらない日々が続きました。

しかし気持ちはさめるどころか、乗り遅れたくない!という焦りも混じり、街を歩いてても、きれいな女性より空き物件に目がいくようになってるような状況でした。

43: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/27(水) 10:44:09.79 ID:nyF5ka6a0
うぉい!
こんな中途半端なところで途切れるんかい。
まあ、時間ある時にでいいけどまとめて書いてくれると嬉しいわ。

47: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/30(土) 05:28:04.69 ID:6MtC7PwE0
本当の経営もこんな調子でやってたんじゃね。
自分が持ち上げられて、優位な立場に立てるよう
おいしいとこばっか取ろうとしてやってたんだろ。

48: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/30(土) 10:38:49.02 ID:suddqxaKO
コロちゃんコロッケとか白い鯛焼きとか肉巻きおにぎりとかに加盟して本部を責めるのはアホだろう
加盟した奴が馬鹿だと思うし上記のFCでもブームで初期投資回収して逃げ切りした奴もいる

52: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/01(日) 22:53:33.33 ID:30mzaw3w0
唐揚げも今だけだよなー

53: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/02(月) 03:45:23.10 ID:l+EU7ekW0
この人って誠実さとか責任感ってもの希薄な人なんだろうね。
経営もそれらを欠いて、ただ自分の欲だけかいてたんだろうな。
もうよくわかったから書き込まなくていいよ。

54: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/02(月) 06:51:43.59 ID:/4jvDPc00
>>53
確かにテキトー過ぎる。
経営も夢だけやたら語って、全部人任せで放置状態だったんじゃないかな。
リーマンだけやってればよし。

63: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/27(月) 04:24:56.91 ID:DKfFnSGV0
>>54
リーマンも適当にやってるんだろうな

61: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/11(土) 18:11:35.66 ID:C7NItarF0
FCじゃ話にならん
他人に依存して儲かるわけがない

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